El hojaldre es uno de esos ingredientes que nos pueden servir tanto para salado como para dulce.
En casa nos gusta mucho, aun no he sido capaz de hacerlo casero, como ya os he dicho otras veces, pero todo será ponerse. Algún dÃa a ver si tengo ganas.
Hay muchas marcas en el mercado pero a mi las que mas me gustan son las refrigeradas, no las que están congeladas. Alguna vez que lo he comprado asà luego no me ha dado buen resultado.
Y de todas las refrigeradas la mejor es el que venden en ese supermercado alemán tan famoso.
Salpimentamos la pechuga de pollo y la doramos en aceite. Reservamos. Ponemos encima de la mesa, la lamina de hojaldre y por encima las lonchas de bacon, el jamón york, el queso y la pechuga y envolvemos, cerrando bien.
Lo ponemos en una fuente, pintamos con huevo batido y metemos al horno precalentado a 200º, durante unos 15 minutos, hasta que quede doradito.
Esta entrada se publicó el Sábado, 11 agosto, 2012 a las 19:00 por Esperanza Saavedra y está archivada en Carnes.
Puedes seguir cualquier comentario en esta entrada a través del feed RSS 2.0.
Puedes dejar un comentario, o hacer un un trackback desde tu propio blog.
Un comentario
Una opción fantástica para hacer las pechugas y la salsa genial.
Una opción fantástica para hacer las pechugas y la salsa genial.
Feliz verano.