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Cover: ¿Qué comemos mañana?

21ago 12

Macarrones con verduras y salchichas

Me gusta muchísimo la pasta con verduras. Es uno de mis platos preferidos. Generalmente no les suelo echar tomate frito, solo con el salteado de verduras me es suficiente, a pesar de que a los chicos les encanta  a la boloñesa. Como me cuesta comer carne, suele añadir a las verduras un poquito de ternera picada, a veces mezclada con cerdo, porque aunque no me haga demasiado, hay que comer carne de cerdo, digo yo, por aquello de comer de todo y de manera equilibrada. Así que para mi es una manera buenísima de disfrazarla. En este caso tenia salchichas, asi que fue eso lo que le añadí.

Al añadirle queso y gratinarlos, ya los convertimos en una idea de 10.


Macarrones con verduras y salchichas
Author: 
Recipe type: Pasta
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Plato completo de pasta
Ingredients
  • Zanahoria
  • Calabacín
  • Cebolla
  • Salchichas
  • Macarrones
  • Queso para gratinar
  • Salsa de soja
Instructions
  1. Picamos las verduras y las doramos en una sarten con un pelin de aceite.
  2. Añadimos un poquito de salsa de soja y las salchichas cortadas en trocitos.
  3. Mientras hacemos la pasta, y la escurrimos e incorporamos a la sarten.
  4. Ponemos en una fuente, echamos queso y metemos al gratinador hasta que este dorado.

 

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Un comentario

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