23 ago 12
por Esperanza Saavedra
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1 comentario
¿Por qué a los peques les costará tanto comer verdura? Al menos al mio, y eso que yo como mogollón de ella y variada. Intento al menos que pruebe de todo y estos champiñones no le han disgustado.
Si cuando voy a la fruterÃa veo unos champiñones grandes, en seguida compro para hacerlos rellenos. Casi siempre los hago con jamón pero esta vez no tenia demaisado asà que abrà la nevera y encontré el pollo y el queso , asà que me puse manos a la obra.
Si son pequeños también los podéis hacer y servirlos en vez de primer plato pues como un aperitivo, como me ha pasado a mà esta vez, que casi de un bocado te los puedes comer.
Champiñones rellenos de pollo
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Entrantes
Prep time: 5 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 15 mins
Serves: 2
restos de pechuga de pollo asado, jamón serrano, cebolla, queso para gratinar y los champis.
limpiamos los champis y les quitamos el tallo y un poco de alrededor para que nos quepa mas relleno. En una sartén con un poquito de aceite rehogamos la cebolla, agregamos el jamón en trocitos pequeños y la pechuga cortada en trocitos. Se hace enseguida. Yo no eche sal, porque con el jamón era suficiente. Rellenamos los champis y le ponemos por encima el queso. Metemos al horno fuerte y en unos 5 minutos estarán hechos
2.2.6
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Etiquetas: champiñones , jamon , pollo
Esta entrada se publicó el Jueves, 23 agosto, 2012 a las 19:00 por Esperanza Saavedra y está archivada en Entrantes .
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Me parece una idea estupenda, esta receta de rellenar los champiñones y tiene pinta de estar buena.