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Cover: ¿Qué comemos mañana?

26ago 12

Tortilla rellena de cangrejo

Las tortillas son una de las cosas mas socorridas para preparar de cena. Y es que me atrevería a decir que en todas las neveras al menos hay huevos. Así que a poco que le eches mas o incluso solamente huevos, pues tienes solucionada la cena.

En esta ocasión la hemos hecho de rellena.  La suelo hacer verduras que siempre encontrareis en mi nevera ya que hace mucho servicio y además es que me gusta mucho, claro.

Sin embargo esta vez la hicimos rellena y en vez de partirla por la mitad hice una tortilla francesa a modo de tapa. No me ha gustado mucho esta idea, así que no repetiré pero tenia ganas de probar porque en algunos bares la había visto así.


Tortilla rellena de cangrejo
Author: 
Recipe type: Entrantes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Tortilla completa
Ingredients
  • Palitos de cangrejo
  • Lechuga
  • Mahonesa
  • Patatas
  • Huevos
  • Aceite
  • Sal
Instructions
  1. Picamos unos palitos de cangrejo y lechuga.
  2. Echamos mahonesa al gusto y hacemos una pasta, por así llamarlo. Hacemos una tortilla de patata, ponemos por encima la mezcla y tapamos con una tortilla francesa.

 

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3 comentarios

  1. Que original.

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  2. […] le puse demasiado porque las tortillas de patatas siempre las hago para la cena y de por si el chorizo es un poco fuerte, como lo íbamos […]

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  3. […] le puse demasiado porque las tortillas de patatas siempre las hago para la cena y de por si el chorizo es un poco fuerte, como lo íbamos […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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