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Cover: ¿Qué comemos mañana?

02sep 12

Arroz con salchichas

Suelo dejar este tipo de preparaciones para el fin de semana porque para nosotros el arroz así cocinado es uno de los platos que hay que hacer y comer enseguida. El arroz pasado o recalentado al menos en casa no nos gusta.

Para el resto de semana si tenemos que comer arroz lo hacemos en ensalada.

En esta ocasión he usado salchichas frescas. También me parece una idea fantástica para terminar con algún resto de nevera, en este caso eran unas pocas salchichas frescas que se habían quedado perdidas, asi las aprovechamos.


Arroz con salchichas
Author: 
Recipe type: Arroces
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Salchichas con arroz
Ingredients
  • 8 salchichas frescas blancas,
  • ¼ cebolla,
  • 1 cucharada de tomate frito,
  • 200 arroz
  • 400 ml agua (mas o menos)
  • sal
Instructions
  1. Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  2. Mientras cortamos la salchichas y las agregamos a la sartén, damos unas vueltas para que se hagan un poquito y añadimos el tomate frito, un poquito solo, agregamos el arroz, mezclamos todo bien y echamos agua y sal al gusto.
  3. Dejamos cocer a fuego medio durante 15 minutos, mas o menos y ya esta

 

Etiquetas: , ,

Un comentario

  1. […] calidad de la salchicha debe de ser muy buena, de pavo preferentemente. Invita a la familia para que juntos hagan esta rica […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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