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Cover: ¿Qué comemos mañana?

02sep 12

Tortilla de patata con chorizo

Las tortillas son una de las cosas mas socorridas para preparar de cena. Y es que me atrevería a decir que en todas las neveras al menos hay huevos. Así que a poco que le eches mas o incluso solamente huevos, pues tienes solucionada la cena.

No tiene nada de especial esta receta, pero siempre me decía mi marido: “y porque no la haces de chorizo?”, pues, ya está: de chorizo

No le puse demasiado porque las tortillas de patatas siempre las hago para la cena y de por si el chorizo es un poco fuerte, como lo íbamos a comer los tres, pues a lo mejor al peque no le sentaba demasiado bien, así que con poquita cantidad, lo suficiente para que le de sabor.


Tortilla de patata con chorizo
Author: 
Recipe type: Entrantes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Chorizo en tortilla
Ingredients
  • patata
  • cebolla
  • huevos
  • chorizo
  • sal
  • aceite
Instructions
  1. Freímos lentamente las rodajas de patata. A la mitad agregamos la cebolla picadita y unas rodajas de chor
  2. izo.
  3. Batimos los huevos y les echamos sal. Les agregamos las patatas escurridas y cuajamos la tortilla a nuestro gusto

 

Etiquetas: , ,

3 comentarios

  1. […] tradicional, y con mucho alimento, que va a ser la delicia de tod@s los comensales, como son las patatas a la […]

    Responder
  2. […] tortilla que comparto hoy con ustedes es una tortilla rellena, bueno, mas que una tortilla , es un tortillón porque lleva 12 huevos.  Es la típica tortilla que se hace para festejar algo, para una cena mas […]

    Responder
  3. […] tortilla que comparto hoy con ustedes es una tortilla rellena, bueno, mas que una tortilla , es un tortillón porque lleva 12 huevos.  Es la típica tortilla que se hace para festejar algo, para una cena mas […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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