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Las tortillas son una de las cosas mas socorridas para preparar de cena. Y es que me atrevería a decir que en todas las neveras al menos hay huevos. Así que a poco que le eches mas o incluso solamente huevos, pues tienes solucionada la cena.
No tiene nada de especial esta receta, pero siempre me decía mi marido: “y porque no la haces de chorizo?”, pues, ya está: de chorizo
No le puse demasiado porque las tortillas de patatas siempre las hago para la cena y de por si el chorizo es un poco fuerte, como lo íbamos a comer los tres, pues a lo mejor al peque no le sentaba demasiado bien, así que con poquita cantidad, lo suficiente para que le de sabor.
Tortilla de patata con chorizo
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Entrantes
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Chorizo en tortilla
Ingredients
- patata
- cebolla
- huevos
- chorizo
- sal
- aceite
Instructions
- Freímos lentamente las rodajas de patata. A la mitad agregamos la cebolla picadita y unas rodajas de chor
- izo.
- Batimos los huevos y les echamos sal. Les agregamos las patatas escurridas y cuajamos la tortilla a nuestro gusto
[…] tradicional, y con mucho alimento, que va a ser la delicia de tod@s los comensales, como son las patatas a la […]
[…] tortilla que comparto hoy con ustedes es una tortilla rellena, bueno, mas que una tortilla , es un tortillón porque lleva 12 huevos. Es la típica tortilla que se hace para festejar algo, para una cena mas […]
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