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Cover: ¿Qué comemos mañana?

06sep 12

Salsa de setas

Esta es una de esas salsas que te va con todo. La puedes utilizar para acompañamiento de carnes, de pescados o simplemente para poner con la pasta.

Es de esas preparaciones básicas, quizás haya a gente que no le guste abusar de la nata. No es tampoco una salsa para tomar a todas horas, porque de lo sencilla que es nos cansaríamos en seguida de ella pero de verdad que es una de esas preparaciones para tener en cuenta porque os puede dejar fenomenal ante vuestros invitados.


Salsa de setas
Author: 
Recipe type: Salsas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Una salsa comodin
Ingredients
  • setas silvestres,
  • cebolla,
  • nata,
  • sal,
  • pimienta,
  • ajo en polvo
Instructions
  1. Ponemos la cebolla a pochar y añadimos las setas cortadas en trocitos. Salpimentamos y echamos un poquito de ajo en polvo.
  2. Agregamos la nata y cocinamos a fuego medio-bajo. Durante 10 minutos.
  3. Pasamos por la batidora y listo

 

Etiquetas: , ,

2 comentarios

  1. […] una receta clásica de mi familia, desde siempre se ha elaborado de esta manera y así os la trasmito para que […]

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  2. […] Se trata de tortillas de maíz cortadas en triángulos, fritas en aceite y después cubiertas de salsa, queso y cebolla, en ocasiones se le pone pollo,carne asada o […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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