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Cover: ¿Qué comemos mañana?

10sep 12

Hojaldre de pollo

Otra idea estupenda para lucirte en casa. Bueno en general yo creo que cualquier elaboración hecha con hojaldre tiene su punto de quedar bien, porque le gusta a todo el mundo, creo yo.

Asi con cuatro cositas que tengas en casa puedes elaborar un segundo plato estupendamente.

La pechuga de pollo por lo general es seca, pero hecha asi con el hojaldre el jamon y el queso, hace que quede un bocado muy jugoso, que lógicamente os recomiendo.


5.0 from 1 reviews
Hojaldre de pollo
Author: 
Recipe type: Carnes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Pollo con hojaldre
Ingredients
  • 1 lamina de hojaldre refrigerado,
  • 3 filetes de pechuga finos,
  • 3 loncha de jamón de york,
  • 3 tranchete,
  • 1 huevo batido
Instructions
  1. sellamos los filetes de pechuga en una sartén con un pelin de aceite, vuelta y vuelta. Dejamos que se enfríen y encima del filete ponemos:
  2. Una loncha de jamón de york y el tranchete. Hacemos un rollito y lo envolvemos en bacon. reservamos
  3. Cortamos la lamina de hojaldre en tres, y hacemos 3 paquetitos. Los pintamos con el huevo batido y llevamos al horno precalentado a 200º hasta que veamos que esté dorado. Si vemos que se nos tuesta demasiado,yo le puse un albal por encima y solo fuego en el horno en la parte de abajo.

 

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2 comentarios

  1. UNA IDEA ESTUPENDA PARA COMER POLLO DE OTRA MANERA

    Responder
  2. […] hacer con facilidad, escribimos un libro de cocina y lo editamos de forma casera.Hay recetas de pollo, postres, guisos, etc. lo que solemos comer día a día.Os pongo una foto del libro, que ya tuve […]

    Responder

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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