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Cover: ¿Qué comemos mañana?

10sep 12

Tortilla rellena mixta

Las tortillas son una de las cosas mas socorridas para preparar de cena. Y es que me atrevería a decir que en todas las neveras al menos hay huevos. Así que a poco que le eches mas o incluso solamente huevos, pues tienes solucionada la cena.

En esta ocasión la hemos hecho de rellena.  La suelo hacer verduras que siempre encontrareis en mi nevera ya que hace mucho servicio y además es que me gusta mucho, claro.

Sin embargo esta vez la hicimos rellena con lechuga, tomate, jamón de york y queso entre otros ingredientes y creo que en casa es la que mas gusta.


5.0 from 2 reviews
Tortilla rellena mixta
Author: 
Recipe type: Entrantes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Tortilla rellena completa
Ingredients
  • Las cantidades dependerán de los comensales
  • patatas,
  • cebolla,
  • huevos,
  • jamón de york,
  • tranchetes,
  • lechuga
  • tomate
  • mahonesa.
Instructions
  1. Hacemos la tortilla de patata normal, yo en este caso hice las patatas en el microondas.
  2. Dejamos que se enfríe un poquito y la partimos por la mitad. ponemos los tranchetes, el jamón, untamos con mahonesa y por encima la lechuga picada y rodajas de tomate. Tapamos con la otra mitad y listo

 

Etiquetas: , ,

5 comentarios

  1. Me parece una idea genial!!! Una cena sencilla a la vez que diferente!!! Me la apunto!!!

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  2. buenisima!!!!ya la apunto

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  3. […] diferentes tipos de patatas, si te digo la verdad las que mas suelo utilizar son las de cocer y las de freír, el resto siempre […]

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  4. […] relleno le da un toque delicioso a  la tortilla. La berenjena apenas se nota en el sabor pero su en la suavidad que le […]

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  5. […] relleno le da un toque delicioso a  la tortilla. La berenjena apenas se nota en el sabor pero su en la suavidad que le […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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