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Me gusta mucho cuando hago las ensaladas en casa poner lechugas variadas. La verdad es que esas bolsas que ya vienen preparadas me resultan comodÃsimas, seguro que salen más caras, pero la verdad es que me encantan. Como ya vienen limpias, solo tienes que abrir la bolsa y echar las lechugas en la ensaladera.
A demás, he notado, que las lechugas variadas me sientan mejor que comer lechuga sola, no se porque será, pero como solemos hacer las ensaladas para cenar, pues luego la digestión se me hace menos pesada con las variadas.
Esta ensalada es un poco mas especial por la vinagreta que lleva.
Ensalada marinera a la vinagreta de nueces
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Ensaladas
Prep time:
Total time:
Serves: 2
Ensalada con vinagreta especial
Ingredients
- lechugas variadas,
- dados de pavo,
- palitos de cangrejo,
- manzana
- pepinillos.
- Para la vinagreta: ½ manzana,
- 2 nueces,
- orégano,
- sal,
- pimienta,
- aceite y
- vinagre
Instructions
- Preparamos la vinagreta mezclando todos su ingredientes, mezclamos los ingredientes de la ensalada,
- Regamos con la vinagreta y adornamos con el sucedaneo de caviar y unas gotas de reducción de vinagre de modena
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