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Cover: ¿Qué comemos mañana?

11sep 12

Torrijas

Este es uno de los postres mas típicos de semana santa, sin embargo en casa los solemos comer muchas veces, porque se hacen con ingredientes que siempre tenemos en casa.

Se hacen con pan del dia anterior pero hoy en dia en las panaderías te venden pan especial para torrijas asi que si no os sobra pan podeis usar ese tipo de pan.

Yo cuando las voy a hacer compro una barra de pan porque en casa nunca sobra y sino, no puedo hacerlas.


Torrijas
Author: 
Recipe type: Postres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Dulce tradicional
Ingredients
  • 1 litro de leche,
  • 1 barra de pan del día anterior,
  • 4 cucharadas de azúcar,
  • 1 rama de canela,
  • canela en polvo,
  • 2 huevos,
  • aceite
Instructions
  1. ponemos a hervir la leche con el azúcar y la canela. Cuando hierva retiramos y dejamos enfriar. En una fuente honda ponemos el pan cortado en rebanadas de unos 2 cm. vertemos la leche y dejamos que empape. Les damos la vuelta y que se mojen otro poco más. Rebozamos en huevo y en una sartén con aceite vamos friendo las rebanadas de pan. Cuando estén doradas las sacamos a un plato con papel absorbente para que escurran el aceite. Le echamos por encima un poco de azúcar y canela en polvo

 

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2 comentarios

  1. […] por Mary Compartir Sin comentarios Hola a tod@s !!!! hoy vamos a preparar unas deliciosas torrijas.En mi pueblo más conocidas como “coquetes de llet amb ou” y en el de mi marido como […]

    Responder
  2. […] las tardes de invierno en casa de mi tía Remi, en las cuales nos hacían dulces, tales como torrijas o rosquillas de anís.Esta receta la empecé a hacer mucho mas tarde, pero cuando la hago […]

    Responder

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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