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Cover: ¿Qué comemos mañana?

13sep 12

Ensalada de salmon y manzana

Seguimos con las ensaladas y es que el verano para mi es algo duro, vamos que siempre cojo algún kilillo de mas y es que me suelo descuidar un poco. Apetece mas tomar cervecitas frescas, mas tapitas, mas helados y claro pues todo eso luego se nota.

Asi que ahora hay que estar una temporadita tomando ensaldas y platos ligeros que después viene el invierno y también nos apetecen los platos de puchero, mas contundentes como los cocidos, las fabadas, etc..

Esas bolsas de lechegas variadas que venden en el super a mi me parecen muy comodas, porque ya vienen limpias y cortadas y solo tienes que ponerlas en la ensaladera.

Aunque reconozco que hay veces que voy al mercado y veo una buena lechuga y la verdad no tiene comparacion, estan muchisimo mas ricas,claro.


Ensalada de salmon y manzana
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Prep time: 
Total time: 
Serves: 1
 
Ensalada con manzana
Ingredients
  • lechugas variadas,
  • media manzana,
  • salmon ahumado,
  • queso especial para ensaladas,
  • sucedaneo de caviar y
  • salsa de yogur
Instructions
  1. Ponemos las lechugas en el plato y le agregamos un poquito de aceite, vinagre y sal.
  2. Al rededor la manzana cortada en cuadraditos, el salmon en tiras, coronando con el queso y para decorar el caviar.
  3. Aliñamos con salsa de yogur y listo

 

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2 comentarios

  1. […] queso que mas te guste y en vez de calabacín pues pepino si te gusta mas, unas rodajas de manzana, unas rodajas de patata cocida […]

    Responder
  2. […] manzana que sea una verde porque se nota mucho la diferencia en cuanto a sabor la roja no esta mal, […]

    Responder

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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