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Cover: ¿Qué comemos mañana?

13oct 12

Pasta tricolor

Este tipo de recetas es una de esas que yo llamo comodín, porque cuando no sé que hacer de comida siempre tiro por un plato de este tipo.

Tiene todo lo necesario para que sea un menú equilibrado. Algo de carne, con la pechuga de pollo, verduras e hidratos de carbono representados con la pasta.

En casa siempre gusta, desde luego

Es importante controlar la cantidad de aceite. De verdad, con una cucharada de un buen aceite de oliva virgen extra, es suficiente.

No echar demasiada carne y poner verdura en abundancia.

Si de postre comemos una raja de sandia o de melón, os puedo asegurar que con que os toméis un te u otra fruta a media tarde, llegáis mas que de sobra a la hora de la cena.

Y es que yo desde hace tiempo cada vez que tengo que usar aceite pues lo mido. Antes cuando hacía una ensalada echaba el aceite a ojo, y claro, siempre me pasaba. Pues yo le suelo echar como mucho dos cucharadas por persona y os puedo asegurar que es más que suficiente. Siempre uso un buen aceite de oliva virgen extra para las ensaladas, así que no hace falta poner más.


Pasta tricolor
Author: 
Recipe type: Pasta
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Un recurso infalible
Ingredients
  • Cintas de pasta,
  • calabacin,
  • cebolla,
  • zanahoria,
  • pimiento,
  • pechuga de pollo asada ,
  • langostinos cocidos y
  • salsa de soja
Instructions
  1. Cocemos las cintas y reservamos.
  2. En una sartén con un poquito de aceite pochamos las verduras.
  3. Echamos un buen chorro de salsa de soja y agregamos los langostinos y la pechuga, como ya están hechos no hace falta hacerlos mucho mas. Añadimos las cintas

 

Etiquetas: , ,

Un comentario

  1. […] os traigo una receta con pasta, en este caso utilice Tagliata al huevo que son una especie de tallarines cortados, pero lo hago […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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