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28oct 12

Yogur de oreo

Hacer este postre es muy fácil y seguro que lo podemos tomar como merienda o como complemento a una comida. No es que sea para abusar porque al llevar nata y la cuajada, pues nos aporta alguna que otra caloría.

Si por algún casual no os gustan las galletas oreo podéis probar a hacerlas con las que mas os gusta, de hecho en casa lo hemos probado con galletas de las maría de toda la vida y también nos ha gustado mucho.

Y en ve de ponerle los fideos de chocolate le echamos un poquito de canela, le dio un toque buenísimo.

Así que ya sabéis esta receta admite muchas posibilidades, ya me contareis. Queda un postre muy cremoso y aguanta un par de días en la nevera, aunque no creo que os de tiempo.


Yogur de oreo
Author: 
Recipe type: Postres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Yogur casero
Ingredients
  • 100g de galletas oreo, sin el relleno,
  • 100g de azúcar,
  • 200ml de nata,
  • 800ml de leche,
  • 1 cucharada de cuajada
Instructions
  1. pulverizamos las galletas en la thermomix, a velocidad progresiva 5-10, durante unos segundos.
  2. Bajamos los restos de las paredes del vaso y echamos el resto de ingredientes. Programamos 9 minutos, velocidad 3½, 100º.
  3. Repartimos en vasos y dejamos enfriar, durante al menos 4 horas
  4. Manera convencional
  5. Trituramos las galletas con una picadora. En una cazuela ponemos la nata, la leche y el azúcar junto con las galletas y seguimos las indicaciones que nos diga el fabricante de la cuajada

 

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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