Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: ¿Qué comemos mañana?

31oct 12

Dedos de Bruja

Y llega Halloween y cada vez es más normal celebrarlo a pesar de que en nuestro país no es muy tradicional. En el colegio del peque, al ser bilingüe pues si que lo celebran y todos los años trae una careta o alguna cosa relacionada con esta fiesta entonces en casa con estas tardes de lluvia que hemos tenido, siempre nos metemos en la cocina a hacer alguna galleta o bizcocho, porque hace tan malo que incita a encender el horno.

En esta ocasión y con la obsesión de que hoy era Halloween, porque lo lleva repitiendo desde hace dos días, pues decidimos hacer estos dedos de bruja.

Quedan espeluznantes, pero están riquísimos para tomar como merienda. Nos han gustado mucho y hemos cumplido con el objetivo: pasar una tarde de lluvia en casa con el peque entretenido en vez de ver la tele.

Dedos de Bruja
Author: 
Recipe type: Postres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Espelucnantes dedos de bruja
Ingredients
  • 300 g de harina,
  • 100g de mantequilla a temperatura a ambiente,
  • 50g de azúcar,
  • 2 huevos,
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla,
  • una pizca de sal,
  • almendras crudas y
  • mermelada de fresa
Instructions
  1. Mezclamos la mantequilla, el azúcar, los huevos, la vainilla y la sal. Añadimos la harina y amasamos bien. Formamos una bola y la cubrimos con papel transparente. La metemos en la nevera al menos 1 hora.
  2. Dividimos la masa en dos y hacemos como un churro largo, vamos cortando, en porciones y poniendo en una bandeja con papel sulfurizado. Ponemos la almendra, la quitamos, echamos un pelín de mermelada y la ponemos de nuevo, apretando un poco. Hacemos unos cortes con el cuchillo como si fueran los nudillos.
  3. Si queréis se pueden pintar con huevo batido. Metemos al horno precalentado a 180º durante 20 minutos

 

Etiquetas: , ,

Un comentario

  1. He visto muchos,pero estos son los que mas me han gustado ¿muy bonitos?

    Responder

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Esperanza Saavedra

Mi galardón: Chef

About

Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

Twitter