Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: ¿Qué comemos mañana?

03nov 12

Merluza con harina de trompeta amarilla

Siempre tengo en el congelador filetes de merluza, de esos que vienen sin espinas y sin piel pues porque es una cena muy socorrida, la verdad, sobre todo para el peque. Le saco un filetito, se lo hago rebozado con unas patatas fritas y le encanta.

Por supuesto que donde esté el fresco que se quite el otro, pero hay veces que te surge así, y no puedes hacer otra cosa.

Pues para los chicos la acompañe con unas patatas y salsa de piquillo, ésta no me atreví a dársela al peque porque igual es algo fuerte para él, así que se lo hicimos rebozado como siempre.

Y para mi le añadi un poco de harina de trompeta amarilla. Es una seta, y le ha dado un sabor buenísimo al pescado. En vez de patatas fritas le puse un poquito de verdura por aquello de la dieta.


Merluza con harina de trompeta amarilla
Author: 
Recipe type: Pescados
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Merluza con toque de setas
Ingredients
  • merluza
  • aceite
  • harina de trompeta amarilla
Instructions
  1. Descongelamos los filetes de merluza y en una sarten o plancha con un poquito de aceite, los hacemos.
  2. Espolvoreamos con la harina de trompeta amarillla y servimos.

 

Etiquetas: , ,

2 comentarios

  1. […] tanto cociéndolo con las verduras como al vapor y de las dos maneras esta muy rico.Esta papilla de merluza esta acompañada de diferentes verduras, la zanahoria le da un toque muy rico, ayer te comentaba […]

    Responder
  2. […] con mamá 22nov 12Merluza empanada con almendras por Marta Conde Compartir Sin comentariosMerluza empanada con almendrasOtra receta de este pescado tan rico.A veces cansamos de comer siempre lo mismo y cocinado de la […]

    Responder

Deja tu réplica a Papilla de merluza | Cocinando en un rincón del mundo

Rate this recipe:  
*

Acerca de Esperanza Saavedra

Mi galardón: Chef

About

Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

Twitter

noviembre 2012
L M X J V S D
« oct   dic »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930