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15nov 12

Ensalada de arroz variado

Casi siempre que digo que vamos a comer arroz el peque siempre me dice que sea amarillo y con almejas y es que los arroces en casa nos gustan mucho. Los hago todas las semanas, normalmente el dejo para el domingo que es cuando mas tiempo tengo y como es algo que hay que hacerlo y comerlo pues es el único día en el que me puedo permitir hacerlo.

Sin embargo las ensaladas de arroz es distinto, porque puedes cocer el arroz a primera hora mientras vas haciendo cosas en casa, antes de irte a trabajar, o de hacer lo que tengas que hacer, preparar la ensalada, aliñarla e incluso a la hora de comer estará muchísimo mas rica.

Además es una manera muy buena de meter verduras y pescado, parece que ni se enteran de que las están comiendo, y puedes conseguir tener un plato único, muy completo y normalmente bastante económico.


Ensalada de arroz variado
Author: 
Recipe type: Arroces
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Arroz en ensalada
Ingredients
  • mezcla de arroces
  • palitos de cangrejo,
  • pavo,
  • zanahoria,
  • maíz,
  • piña,
  • aceite,
  • vinagre,
  • sal y
  • curry
Instructions
  1. Ponemos a cocer en abundante agua hirviendo arroz para ensalada, mezcla de rojo, vaporizado y salvaje.
  2. Mientras cortamos unos palitos de cangrejo, pechuga de pavo, zanahoria y piña. Pasamos por agua el arroz y dejamos escurrir.
  3. Mezclamos todo añadiendo también maíz y aderezamos con aceite de oliva vinagre y sal y un par de golpecitos de curry

 

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4 comentarios

  1. […] a la vinagreta de ajo por María del Carmen González Compartir Sin comentariosEsta es una de las ensaladas preferidas de Irene, ni hija. A ella le gusta las ensaladas muy sencillas pero con mucho maíz, […]

    Responder
  2. […] que contenga algo de verdura y así vamos alternando , variando pero no dejamos de comer algo de verduras.El aperitivo de hoy fue una improvisación a toda regla a la que me dió por echarle una foto de […]

    Responder
  3. […] y la verdad es que quedó un arroz bastante rico y que encima, si dejamos apagada la actifry, el arroz dentro y la tapadera de la actifry cerrada, se nos mantiene caliente un buen rato, cosa que se […]

    Responder
  4. […] delicia que seguro que volverás a repetir mas de una vez.Es ideal para cenar acompañamos de una ensalada sencillita y variada y tienes una cena lista en poquito tiempo, lo bueno de esta rosca es que la […]

    Responder

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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