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Cover: ¿Qué comemos mañana?

22nov 12

Rollos de pollo rellenos de verdura

Como ando un poco a régimen pues procuro hacer las comidas un poco mas atractivas y como tengo gran afición por rellenar cosas, pues esta es una buena idea.

Lo que mas me gusta es rellenar polloporque es lo mas común y fácil, pero sobre todo mas baratito.

Si tenéis problemas para deshuesar los muslos y contramuslos del pollo, no os preocupéis, a mi me lo hacen en la carnicería, no les cuesta nada y quedan mucho mejor, al menos a mi nunca me han puesto pegas y una vez que lo intente hacer en casa acabe haciendo picadillo la carne porque me quedo fatal.

La ultima vez que estuve comprándole pollo me dijo que me iba a enseñar a deshuesar un pollo entero.

Eso ya tiene que ser fantástico. Me lo imagino como comida de navidad, por ejemplo, un pollo relleno. Toda la familia sentada alrededor de la mesa y sacar un fabuloso pollo relleno.

Digo que me imagino un pollo porque aunque lo típico es el pavo ya con eso si que no me atrevo, bueno, de momento.


Rollos de pollo rellenos de verdura
Author: 
Recipe type: Carnes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 1
 
Pollo con verdura
Ingredients
  • filetes de pechuga de pollo,
  • calabacin,
  • zanahoria,
  • pimiento
  • salsa de soja
  • aceite
Instructions
  1. Salteamos en una cucharada de aceite las verduras. Echamos sal. Colocamos encima de las pechugas salpimentadas y hacemos un rollo, pinchado con un palillo.
  2. Ponemos en un plato, echamos un pelin de salsa de soja por encima de cada rollo, tapamos con papel film, hacemos unos agujeros y metemos al micro un par de minutos.
  3. Podemos acompañar con un poco de arroz y algo mas de verdura

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3 comentarios

  1. […] Cocinando con mamá 24nov 12Verduras en tempura por Marta Conde Compartir Sin comentariosVerduras en tempuraQue bocado tan rico!!Ciertamente es un bocado, para mayor comodidad lo mejor es cortar las verduras […]

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  2. […] éstos tienen que estar bien húmedos. Esa humedad la vamos a conseguir con el aliño previo de los filetes.Vamos con la receta. Filetes de pechugas de pollo empanado con copos de patatasPrintRecipe […]

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  3. […] recetas con esta parte del pollo.Y llegó mi hermana a casa con una bandeja de contramuslos de pollo y me dio la luz. Nos suele ocurrir muchas veces que cuando tenemos el producto en nuestras manos […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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