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Cover: ¿Qué comemos mañana?

23nov 12

Pastelitos de hojaldre con nocilla

De momento no he sido capaz todavía de atreverme con el hojaldre casero. Bueno, os mentiría, la verdad. Hice un intento una vez, y no sé que pasó pero de allí no salió nada capaz de utilizarse y mucho menos que se pudiera llamar hojaldre. Me da la sensación que hay que usar una mantequilla especial para hacerlo y yo o no use la adecuada o la utilice mal, pero el caso es que aquello se fue a la basura.

Me da rabia porque en casa nos gusta mucho el hojaldre. Es muy socorrido tanto para dulce como para salado, porque si le pones una crema pastelera y unas frutas por encima te preparas un postre en un momento, y como he hecho en esta ocasión un poco de jamón y queso, y ya tienes la merienda lista.

En este caso hemos sido un poco vagos y nos apetecia una merienda rápida, asi que los rellenamos de nocilla.


Pastelitos de hojaldre con nocilla
Author: 
Recipe type: Postres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Merienda rapida
Ingredients
  • 1 lamina de hojaldre refrigerado
  • nocilla
  • 1 huevo batido
Instructions
  1. Nos es mas que extender la lamina de hojaldre y untarla de nocilla.
  2. recortamos triangulos y hacemos paquetitos.
  3. pincelamos con huevo batido y metemos al horno precalentado a 200º hasta que se pongan dorados

 

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3 comentarios

  1. […] de algún que otro apuro porque son muy socorridas. Con el hojaldre, no solo podemos hacer cosas dulces sino que tambien podemos hacer cosas saladas.Cuando tengo restos de carnes, bien de puchero o bien […]

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  2. […] en cuando ya que no era muy habitual concederlos este capricho.Supongo que aún existirán estos dulces,por que ya hace mucho,pero muchos años que no los he probado,  en casa ,ya hace  que no entra la […]

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  3. […] y su nocilla!!! Desde luego últimamente no falta en casa un vaso de nocilla, de dos sabores siempre, y sólo la […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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