El pistacho es el fruto del pistachero, un árbol pequeño originario de las regiones montañosas de entre otros paÃses Grecia, siria o irán.
Generalmente se comen enteros, o bien al natural o tostados, lógicamente quitando la cáscara dura que tienen en su exterior. Se suelen usar para hacer helados, dulces y carnes frÃas como la mortadela o fiambres.
Todo esto lo pone en internet, asà que yo os lo cuento porque mirando, nunca habÃa visto como era el árbol del pistacho, vamos, que no se me habÃa pasado por la imaginación que salÃan de un árbol.
Esta entrada se publicó el Viernes, 23 noviembre, 2012 a las 17:30 por Esperanza Saavedra y está archivada en Recetas de cocina.
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Un comentario
[…] que mas, bueno y el foie, aunque como es bastante graso me suele sentar mal.Ya habÃamos hecho la salsa de pistachos. Os dije que nos iba a servir de comodÃn para varias carnes, asadas o no. Pues con este magret […]
[…] que mas, bueno y el foie, aunque como es bastante graso me suele sentar mal.Ya habÃamos hecho la salsa de pistachos. Os dije que nos iba a servir de comodÃn para varias carnes, asadas o no. Pues con este magret […]