Sigo haciendo platos de pasta diferente, no son nada del otro mundo porque como veis en esta idea, que es una idea más que una receta, no es más que verduras pasta y palitos de cangrejo.
Mucha gente odia los palitos de cangrejo, que si son una pasta, que si es lo que no quiere nadie. Bueno, el caso es que a mi me gusta, y siempre tengo en el congelador unas barritas. No abuso de ellos pero si me hago una ensalada, o para acompañar como en este caso unos espaguetis con verduras, pues me aportan las proteÃnas que me hacen falta para que el plato sea completo. Es importante controlar la cantidad de aceite. De verdad, con una cucharada de un buen aceite de oliva virgen extra, es suficiente.
No echar demasiada carne y poner verdura en abundancia.
- espaguetis,
- palitos de cangrejo,
- pimiento,
- zanahoria,
- calabacin y
- cebolla.
- Mientras se cuece la pasta en abundante agua hirviendo, vamos cortando el resto de ingredientes y rehogandolos en una sarten con un poquito de aceite.
- Escurrimos la pasta, incorporamos a la sarten y servimos
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Etiquetas: calabacin, palitos cangrejo, spaguettis
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