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Cover: ¿Qué comemos mañana?

29nov 12

Canape de mar

Bueno no sabia muy bien como llamarlo, simplemente es una idea para poder poner de entre varios canapés. La conjugación del atún con el dulce del melocotón en almíbar le da un puntito riquísimo.

A mi me gusta siempre cuando viene gente a casa a comer o cenar poner algo de picoteo. Generalmente estamos al principio de pie, mientras terminamos de preparar las cosas, parece menos frio que si llegan los invitados y ya se sientan directamente. Charlamos un poquito, tomamos un vinito y servimos un aperitivo.

Siempre también tengo algo de embutido porque con eso aciertas seguro. Algo de jamón, chorizo, lomo, queso o salchichón. Actualmente no es necesario gastarse un pastón y tener ibérico, si queréis si, claro, pero hay ya muchas marcas que tienen productos muy buenos a un precio magnifico, vamos, al menos es lo que hacemos en casa.

 

Canape de mar
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Prep time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Rico contraste
Ingredients
  • 1 lata de atun,
  • 2 melocotones en almibar,
  • 3 palitos de cangrejo,
  • 2 cucharadas de mahonesa,
  • pan de molde.
Instructions
  1. tostamos el pan y con un cortapasta lo cortamos. Lo untamos con un poquito de mahonesa y ponemos atun escurrido, una rodajita de melocoton, y el cangrejo picado mezclado con la mahonesa. Decoramos con unas tiritas de melocoton

 

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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