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05dic 12

Ensalada de algas a la japonesa

El otro día vi en el súper una lata que ponía “ensalada de algas a la japonesa”, me llamo mucho la atención y como a mi me gusta mucho probar productos nuevos me decidí a comprarla.

Ya había probado más veces las algas. En copos sobre todo, para hacer arroces, en tortilla de patata o para acompañar a la pasta y me gustan mucho. Tienen muchas propiedades y saben pues eso, como a mar.

Me hice una ensalada, como si fuese un ingrediente más, con la lechuga y el resto de cosas. Lo presente de manera distinta por aquello de que llamase mas la atención, pero vamos que lo podéis poner como queráis.


Ensalada de algas a la japonesa
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Prep time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Ensalada con algas,diferente
Ingredients
  • lechuga,
  • tomate,
  • zanahoria,
  • brotes de soja,
  • ½ lata de ensalada de algas a la japonesa.
Instructions
  1. cortamos la lechuga bien picadita, y la aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal.
  2. La ponemos como base en un aro.
  3. Encima, la zanahoria rallada, unas rodajas de tomate, las algas y coronando: unos brotes de soja. Adornamos con unas gotas de balsámico de modena a la naranja

 

 

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2 comentarios

  1. […] es muy rápida y los ingredientes muy sencillos. Tortillas de harina, hongos portobello y vinagre balsámico como ingredientes principales.La presentación de esta receta es muy sencilla pero al mismo tiempo […]

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  2. […] alga Kombu es una especie comestible de alga ampliamente consumida en el Noroeste de Asia. Lo que comúnmente se llama Kombu es parte del genero […]

    Responder

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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