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El otro día vi en el súper una lata que ponía “ensalada de algas a la japonesa”, me llamo mucho la atención y como a mi me gusta mucho probar productos nuevos me decidí a comprarla.
Ya había probado más veces las algas. En copos sobre todo, para hacer arroces, en tortilla de patata o para acompañar a la pasta y me gustan mucho. Tienen muchas propiedades y saben pues eso, como a mar.
Me hice una ensalada, como si fuese un ingrediente más, con la lechuga y el resto de cosas. Lo presente de manera distinta por aquello de que llamase mas la atención, pero vamos que lo podéis poner como queráis.
Ensalada de algas a la japonesa
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Ensaladas
Prep time:
Total time:
Serves: 2
Ensalada con algas,diferente
Ingredients
- lechuga,
- tomate,
- zanahoria,
- brotes de soja,
- ½ lata de ensalada de algas a la japonesa.
Instructions
- cortamos la lechuga bien picadita, y la aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal.
- La ponemos como base en un aro.
- Encima, la zanahoria rallada, unas rodajas de tomate, las algas y coronando: unos brotes de soja. Adornamos con unas gotas de balsámico de modena a la naranja
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