Si cuando voy a la fruterÃa veo unos champiñones grandes, en seguida compro para hacerlos rellenos. Casi siempre los hago con jamón , también los he hecho con calabacÃn y queso.
Incluso de pollo. Vamos que admiten un montón de rellenos y son muy útiles cuando tienes por la nevera algún resto de comida
Sin embargo esta vez tenÃa antojo de comer champiñones y los que habÃa en el supermercado no eran demasiado grandes, asà que compre una bandejita de esas que ya vienen laminados, que son muy cómodos. Aunque salen mas caros, pero andaba con prisas y la compre.
En principio los iba a hacer solo al ajillo, pero ya estamos como siempre con las limpiezas de nevera y tenia un par de lonchas de bacon asà que las aproveche.
- champiñones laminados
- 2 lonchas de bacon
- ajo
- perejil
- aceite
- sal
- pelamos el ajo y lo cortamos en laminas. lo doramos en una sarten con un poquito de aceite. Añadimos el bacon cortado en trocitos y los champiñones.
- Controlamos de sal y espolvoreamos con perejil
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Etiquetas: ajo, bacon, champiñones
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