Ponemos en el vaso la zanahoria, el ajo, perejil y pan rallado. 10seg, vel.7
Añadimos los huevos, la leche, la sal y la nuez moscada: 20seg, vel.1. Añadimos la carne picada y mezclamos 10seg, vel.2
Formamos las albóndigas, las pasamos por harina y las freÃmos.
Para hacer la salsa, ponemos en una cazuela un poco de aceite. Pochamos cebolla y agregamos el tomate. Si hace falta añadimos agua (yo siempre me quedo escasa). Cocinamos unos 5 minutos y añadimos las albóndigas. Las dejamos unos 10 minutos y listo
Esta entrada se publicó el Sábado, 15 diciembre, 2012 a las 7:05 por Esperanza Saavedra y está archivada en Carnes.
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