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Cover: ¿Qué comemos mañana?

16dic 12

Tallarines de nori y verduras

Cada vez hay mas pastas de tipos diferentes segun los ingredientes que se añadan. Si tuviera una despensa enorme la tendría lleva de variedades de pasta,seguro.

Estos tallarines llevan alga nori. Esta alga tiene muchísimas propiedades para la salud aunque es conocida por ser el alga marina que se utiliza para elaborar los famosos Sushis. Es especialmente rica en minerales y además activa nuestro metabolismo

El alga nori tiene un sabor es muy suave y podemos espolvorearla cuando venga en formato en copos (el contenido de una cucharadita de las de postre) sobre arroces, pastas, ensaladas, sopas…
Si la tenemos en lámina y la queremos consumir directamente hay que tostarla ligeramente un par de minutos a fuego lento. El alga nori es una de las algas más interesantes para la gente que quiere empezar a incorporar

Estos tallarines se tardan en cocer entre 3 y 4 minutos.


Tallarines de nori y verduras
Author: 
Recipe type: Pasta
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Tallarines de alga nori
Ingredients
  • tallarines de alga nori
  • calabacin,
  • zanahoria,
  • cebolla y
  • col.
  • aceite
Instructions
  1. Rehogamos las verduras bien picadas en una sarten con un poquito de aceite.
  2. Mientras, cocemos la pasta que estara lista en unos 4 minutos.
  3. La escurrimos e incorporamos la sarten para saltearlo todo y servir

 

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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