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Cover: ¿Qué comemos mañana?

18dic 12

Tortitas americanas

He visto en muchas películas y series americanas que desayunan tortitas. Esa especie de creps pero que son un poco más gorditas, pequeñas y esponjosas. Las acompañan con sirope o chocolate.

Pues tenía ganas de probarlas así que me puse a buscar recetas y encontré una de Velocidad cuchara, que es una web especialista en thermomix. Sin embargo no hace falta tener la maquinita para que las podáis hacer. Simplemente con batirlas con una batidora normal y corriente es suficiente. Lo que si hay que tener en cuenta es el tiempo de reposo para que todos los ingredientes se asienten y estén en su punto.

Pude pasar como con los creps, que la primera os salga mal, a mí me pasa siempre con ellos, pero luego después todo es rodar y rodar.


Tortitas americanas
Author: 
Recipe type: Postres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Un clasico americano
Ingredients
  • 150gr de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 30gr de azúcar
  • 50gr de mantequilla
  • 1 cucharada de levadura Royal
  • 2 huevos
  • 200gr de leche
Instructions
  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y batimos.
  2. dejamos reposar unos 30 minutos.
  3. En una sarten pintada ligeramente con mantequilla vamos poniendo la masa, como dos cucharadas, mas o menos. Cuando empiecen a salir burbujitas, les damos la vuelta.

 

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2 comentarios

  1. […] Este fin de semana lo he dedicado a los deliciosos hot dogs, la comida rápida estilo americano que hemos adoptado en muchas otras partes del mundo. Es una comida para disfrutar de vez en cuando y […]

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  2. […] !!!! Hoy vamos a preparar unas tortitas de yogur  de lo más sencillas y a la vez deliciosas que nos aportaran un delicado sabor anís.En ocasiones […]

    Responder

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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