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Comemos poquÃsimos espárragos. A los chicos, esto de lo verde no les gusta nada, y para mà no los compro porque se me olvidan. Aunque también os confieso que no son mi fuerte pero como a mà todo me gusta pues si los tengo que comer las como.
Como más me gustan es con mahonesa, y que sean naturales, claro.
Pero se me ocurrió que si las hacÃa en revuelto con huevos de las gallinas de la finca que son una maravilla pues los chicos no me dirÃan nada. Y asà fue, nos han gustado a todos.
La verdad es que no tiene mucho que explicar: unos espárragos, gambas y ajetes, todo en la sartén rehogadito y añadiendo los huevos, asà que ben fácil.
Revuelto ajetes, gambas y espárragos
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Entrantes
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Una cena completa y rapida
Ingredients
- ajetes
- esparragos
- gambas
- huevos
- aceite
- sal
Instructions
- En una sarten añadimos un poquito de aceite y hacemos las verduras y las gambas.
- Añadimos los huevos batidos con sal y cuajamos al gusto
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Etiquetas: ajetes, esparragos, gambas
[…] como tapa o como guarnición de otro plato. Van perfectos tanto con carne como con pescado. Los revueltos hechos con champiñones están muy buenos […]