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Cover: ¿Qué comemos mañana?

20dic 12

Revuelto ajetes, gambas y espárragos

Comemos poquísimos espárragos. A los chicos, esto de lo verde no les gusta nada, y para mí no los compro porque se me olvidan. Aunque también os confieso que no son mi fuerte pero como a mí todo me gusta pues si los tengo que comer las como.

Como más me gustan es con mahonesa, y que sean naturales, claro.

Pero se me ocurrió que si las hacía en revuelto con huevos de las gallinas de la finca que son una maravilla pues los chicos no me dirían nada. Y así fue, nos han gustado a todos.

La verdad es que no tiene mucho que explicar: unos espárragos, gambas y ajetes, todo en la sartén rehogadito y añadiendo los huevos, así que ben fácil.


Revuelto ajetes, gambas y espárragos
Author: 
Recipe type: Entrantes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Una cena completa y rapida
Ingredients
  • ajetes
  • esparragos
  • gambas
  • huevos
  • aceite
  • sal
Instructions
  1. En una sarten añadimos un poquito de aceite y hacemos las verduras y las gambas.
  2. Añadimos los huevos batidos con sal y cuajamos al gusto

 

Etiquetas: , ,

Un comentario

  1. […] como tapa o como guarnición de otro plato. Van perfectos tanto con carne como con pescado. Los revueltos hechos con champiñones están muy buenos […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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