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Cover: ¿Qué comemos mañana?

21dic 12

Bocado de morcilla en tempura

En casa nos gusta mucho la morcilla. Generalmente y a pesar de Zamora la que más comemos es la de arroz, mas típica de Burgos y es que la que hacen aquí está demasiado condimentada, y la verdad a mi desde que me quitaron la vesícula hay muchas cosas que me sientan mal, y una de ellas es la morcilla. Y ya me da rabia porque me encanta, pero luego estoy unas horas bastante fastidiada, con mucha  acidez.

Así que como esta no me sienta demasiado mal pues la que suelo comprar. En este caso no era un formato normal, venían como unas bolitas de morcilla apropiadas para servir de aperitivo y se me ocurrió que las podía hacer rebozadas. No es algo para comer todos los días, ni mucho menos, pero es un bocado riquísimo.


Bocado de morcilla en tempura
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Un bocado de morcilla
Ingredients
  • delicias de morcilla
  • harina para tempura
Instructions
  1. Preparamos la tempura con agua bien fría y con la harina especial. Quitamos la piel a las delicias y las pasamos por la masa de tempura, que queden bien cubiertas. Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén doradas. Escurrimos sobre papel absorbente y listo

 

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3 comentarios

  1. […] queremos para cenar, un tamaño grande y cada uno en suyo con unas patatas fritas o una ensalada y cena perfecta.Si es que lo hay para todos los gustos!!!! Yo los hice con lomo de cerdo pero podemos poner la […]

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  2. […] tres en uno por Mary Compartir Sin comentarios Hola a tod@s!!!! hoy os voy a proponer un bocadillo tres en uno.Son día de mucho cocinar y de preparar platos y dulces para navidad que casi nos […]

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  3. […] hoy venimos con una delicatessen  que os quitara el hipo,se trata de unos bocados de morcilla.Hay que ver lo que se disfruta preparado este tipo de aperitivo,aunque lleven mucho trabajo,pero […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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