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Cover: ¿Qué comemos mañana?

24dic 12

Ensalada de arroz

Este arroz me parece muy apropiado para tomar en estos días en los que o antes o después vamos a estar saturados de comida, porque hay que ver la cantidad de cosas que preparamos.

Si controláis las cantidades es una plato que casi podemos decir que de dieta porque lleva todos los ingredientes para conseguir una alimentación equilibrada. El arroz no os paséis con él, pero si es bueno tomar un poquito.

Yo acompañe este arroz con unos filetes de pechuga de pollo a la plancha, eran muy finitos así que casi los hice vuelta y vuelta

Para el postre yo siempre tomo algo de fruta, así que si os parece bien, lo hacéis y tenéis una comida muy sana y muy ligera, preparando el cuerpo para lo que se nos avecina.


Ensalada de arroz
Author: 
Recipe type: Arroces
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Plato completo de arroz
Ingredients
  • 30g de mezcla de arroz,
  • 2 champiñones,
  • un poco de pimiento rojo,
  • algo de verde,
  • cebolla,
  • un golpecito de jengibre en polvo,
  • 1 cucharada de aceite,
  • brotes de bambú,
  • 2 cucharadas de salsa de soja,
  • 1 toque de curry.
Instructions
  1. En una sartén puse 1 cucharada de aceite y rehogamos los pimientos y la cebolla cortados en juliana y los champiñones laminados.
  2. Añadimos los brotes de bambú, el jengibre, la soja y el curry.
  3. Cocinamos y añadimos el arroz cocido

 

Un comentario

  1. […] salteado con soja crujiente por Alexandra Vidal Compartir Sin comentariosHoy prepararemos un arroz salteado sencillo, a base de verduras, aunque con una innovación, la soja […]

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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