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Una de las formas que mas me gusta de preparar los langostinos es al ajillo. Y untar bien el pan en ese aceitito con sabor a ajo. Que vicio!!! Acompañado de un vinito o de una cerveza me parece el aperitivo ideal.
Siempre tengo en casa langostinos congelados crudos. Me parece que están bien de precio y son muy socorridos. En esta ocasión me habÃan regalado un vino blanco y nos apetecia tomarlo de aperitivo asi que como esta idea se hace en un momento disfrutamos un moton tomando nuestra tapita.
Los ajos que quedan doraditos a mi me gustan mucho, y generalmente asi,no me suelne sentar mal.
Langostinos al ajillo
Author: Espe Saavedra
Recipe type: Aperitivos
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
un clasico al ajillo
Ingredients
- langostinos
- ajo
- aceite
- sal
- guindilla(opcional)
Instructions
- Pelamos y laminamos el ajo y lo doramos en una sarten o cazuela con aceite.
- Incorporamos las colas peladas de los langostinos, la guindilla si se la ponemos y la sal.
- Dejamos unos minutos y servimos.
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Etiquetas: aceite, ajo, langostinos