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29dic 12

Langostinos al ajillo

Una de las formas que mas me gusta de preparar los langostinos es al ajillo. Y untar bien el pan en ese aceitito con sabor a ajo. Que vicio!!! Acompañado de un vinito o de una cerveza me parece el aperitivo ideal.

Siempre tengo en casa langostinos congelados crudos. Me parece que están bien de precio y son muy socorridos. En esta ocasión me habían regalado un vino blanco y nos apetecia tomarlo de aperitivo asi que como esta idea se hace en un momento disfrutamos un moton tomando nuestra tapita.

Los ajos que quedan doraditos a mi me gustan mucho, y generalmente asi,no me suelne sentar mal.


Langostinos al ajillo
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
un clasico al ajillo
Ingredients
  • langostinos
  • ajo
  • aceite
  • sal
  • guindilla(opcional)
Instructions
  1. Pelamos y laminamos el ajo y lo doramos en una sarten o cazuela con aceite.
  2. Incorporamos las colas peladas de los langostinos, la guindilla si se la ponemos y la sal.
  3. Dejamos unos minutos y servimos.

 

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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