Como tenía el tarrito del tartar de algas que os mostré el otro día, pues había que darle salida y se me ocurrió hacer una ensalada de arroz y aliñarla con mahonesa y un poco del tartar
Casi siempre que digo que vamos a comer arroz el peque siempre me dice que sea amarillo y con almejas y es que los arroces en casa nos gustan mucho. Los hago todas las semanas, normalmente el dejo para el domingo que es cuando mas tiempo tengo y como es algo que hay que hacerlo y comerlo pues es el único día en el que me puedo permitir hacerlo.
Sin embargo las ensaladas de arroz es distinto, porque puedes cocer el arroz a primera hora mientras vas haciendo cosas en casa, antes de irte a trabajar, o de hacer lo que tengas que hacer, preparar la ensalada, aliñarla e incluso a la hora de comer estará muchísimo mas rica.
Además es una manera muy buena de meter verduras y pescado, parece que ni se enteran de que las están comiendo, y puedes conseguir tener un plato único, muy completo y normalmente bastante económico.
- arroz basmati,
- cebolla,
- zanahoria,
- pimiento rojo,
- palitos de cangrejo,
- maíz,
- pimientos de piquillo,
- tartar de algas
- cocemos el arroz basmati. Picamos la cebolla, la zanahoria y el pimiento, y cortamos en rodajas los palitos de cangrejo. Mezclamos todo con el aliño, y decoramos con unos pimientos de piquillo y un poquito de tartar de algas
[…] un coste medio pero que de vez en cuando nos merecemos un caprichito. Te animas con esta ensalada? Rulo de cabra con nueces caramelizadas#ratingval# from #reviews# reviewsPrintRecipe Type: […]