De nuevo hoy traemos otra idea más para hacer con hojaldre, porque no se puede ni llamar receta.
Hay que ver lo que me da a mi de si el hojaldre. Cuando en casa tengo alguna cosa, o celebración y viene gente a comer o cenar, siempre suelo hacer algo con hojaldre porque a todo el mundo le gusta.
Me parece complicado hacer hojaldre casero, ya os lo he dicho alguna que otra vez. Sé que todo será ponerse, pero de momento no he encontrado el rato para ello, así que yo lo compro.
Lo podemos encontrar congelado y refrigerado. Yo opto siempre por este ultimo, el congelado, a pesar de haber probado varias marcas no me acaba de convencer, así que el refrigerado esta muy bien y su fecha de caducidad suele ser de un mes, con lo cual no tiene por qué estropeársenos en la nevera si lo compramos y de repente no sabemos que hacer con él. En un mes tenemos tiempo suficiente para pensarlo y sino siempre podremos hacer una empanada con restos que tengamos.
- 1 lamina de hojaldre refrigerado
- 1 manzana
- Pasas
- Orejones
- Mermelada
- Huevo batido
- Extendemos la lamina de hojaldre y le hacemos cortes en los laterales.
- Pintamos el interior con la mermelada y ponemos el relleno por encima.
- Vamos cerrando alternando las tiras de los laterales y pincelamos con huevo batido.
- Metemos al horno precalentado a 200º hasta que veamos que el hojaldre está dorado.
[…] arriba y otra abajo. Cuando somos menos para comer hago sólo una lámina y cerrando en forma de trenza, queda chulo y elegante. Ahhh y […]