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Cover: ¿Qué comemos mañana?

17ene 13

Chucrut con morcilla

Compre un tarro de chucrut que ya venía preparado y me dio mucho de sí.

El chucrut es una comida típica de principalmente Alemania, que se hace dejando fermentar las hojas de col en agua con sal, ya que ésta, hace deshidratar la verdura.

Suele presentarse como acompañamiento de carnes

En esta ocasión yo no lo he  hecho, sino que vi en el supermercado una lata que contenía el chucrut así que me decidí a comprarlo. Ya vine cocido en vino blanco, listo para usar. Solamente lo tenemos que calentar y acompañarlo con lo que queramos.

En esta ocasión tenía una morcilla por la nevera y se me ocurrió que podía quedar muy bien combinado con el chucrut, y así fue. Os animo a probarlo.

chucrut morcilla

Chucrut con morcilla
Author: 
Recipe type: Entrantes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Morcilla con chucrut
Ingredients
  • Chucrut ya cocido
  • morcilla de burgos
Instructions
  1. Le quitamos la piel a la morcilla y la desmenuzamos.
  2. Salteamos en la sarten y añadimos el chucrut

 

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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