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Cover: ¿Qué comemos mañana?

19ene 13

Liros de lomo rellenos

Mira que son carnívoros en casa. Los filetes de ternera, rebozados en huevo y pan rallado, los devoran, vamos el peque se los come en un pispas. A mi también me gustan la verdad.

Pero una de las carnes que más comen los chicos son los filetes de lomo. Siempre los compro adobados, yo ni los pruebo porque no me sientan muy bien.

Esta vez les puse jamon cocido y queso

Lo pase por huevo batido y después por la harina Pues me ha gustado mucho. Es un plato completo, en casa preparamos un primero a base de verduras, una cremita, ligera y después estos filetes, tomando algo de postres me parece a mi que conseguimos una comida equilibrada.

LLIBROS DE LOMO

Liros de lomo rellenos
Author: 
Recipe type: Carnes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Filetes de lomo rellenos
Ingredients
  • filetes de lomo fresco
  • jamon cocido
  • queso
  • huevo
  • pan rallado
Instructions
  1. Decimos al carnicero que nos corte los filetes en libro.
  2. Les ponemos sal y los rellenamos con el jamon y el queso
  3. pasamos por huevo batido y pan rallado y freimos

 

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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