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Cover: ¿Qué comemos mañana?

10feb 13

Tallarines al queso

La verdad es que la pasta es tan agradecida..que a poco que le pongas ya tienes un plato la mar de bueno.

Hacerla de esta manera es como mas me gusta. Bueno, tambien cuando la hago en ensalada, con verduras frescas, pero me refiero a que prefiero comerla de estas maneras que con carne picada y tomate frito, a pesar de que en casa tiene que ser siempre de esta manera. Yo no, me separo un poco de pasta cocida y me la hago de maneras distintas.

No se puede abusar porque al llevar nata y bacon hacen un plato mas calorico de lo normal, pero como digo algunas veces: “un ndia es un dia” y ademas luego podemos cenar mas ligero o darnos un paseo mas largo del habitual.

Asi que si la ponesi a la hora de la comida para cenar una ensalada que tenemos una gran variedad de buenas ideas para hacerla.

pasta queso

Tallarines al queso
Author: 
Recipe type: Pasta
Serves: 2
 
Pasta al queso con champiñones
Ingredients
  • tallarines,
  • para cocinar baja en grasa,
  • cebolla,
  • champiñones,
  • queso
  • sal,
  • pimienta y
  • piñones
Instructions
  1. Ponemos a cocer los tallarines en agua hirviendo durante 9 minutos. Escurrimos y reservamos.
  2. Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Añadimos los champiñones laminados y rehogamos un poco. Incorporamos la nata, salpimentamos y le ponemos una cucharada o dos, según os guste, de queso. Echamos la pasta e integramos todo bien. Podemos decorar con otro poquito de pimienta y unos piñones

 

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Acerca de Esperanza Saavedra

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Mi nombre es Espe, disfruto cocinando y espero que este placer se os trasmita a todos los que me leéis. Sobre el blog

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