Sopa de coliflor
La coliflor es una hortaliza odiada por muchas personas, especialmente por los niños. Sin embargo, es un alimento con muchas posibilidades para cocinar y muchas propiedades saludables. Todos los tipos de coliflor tienen grandes cantidades de vitaminas A, K, magnesio, potasio, fósforo, vitaminas B como el folato, la niacina, riboflavina, ácido pantoténico y tiamina y una larga lista de nutrientes. Os propongo una forma de prepararla que sorprenderá a vuestros comensales por