Bacalao con patatas ‘soufflé’

Oye mamá, ¿qué hay de comer? Esta es seguro una de las preguntas que más se repiten a las 14:00 en las casas de este país… Yo la llevo escuchando años y años, y siempre he respondido lo mismo (igual que mi madre, mi abuela y mi bisabuela): CO-MI-DA Pues bien, ha llegado el momento de por fin coger la sartén por el mango (nunca mejor dicho) y responder una

Continúa leyendo