Post por: Maria Vega

Pan integral de semillas

Me gusta hacer pan. Es una tarea que me relaja y además es agradecida. La ventaja de hacer pan en casa, es que puedes decidir qué ingredientes añadirle y prepararlo de la forma que más te gusta. En general, solemos hacer en casa panes de naturaleza integral. Normalmente de trigo sarraceno, espelta, centeno, kamut, etc. En esta ocasión, empleé harina de trigo integral para hacer estos panecillos y semillas de

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Wok de pollo con fideos vegetales

Siempre andamos en casa ideando cosas nuevas para no cansarnos del menú semanal. Muchas veces, de forma inevitable caemos en la rutina y terminamos preparando siempre los mismos platos. Así que de vez en cuando intentamos preparar cosas diferentes en casa, sobre todo si son sabrosas y saludables, pero también es cierto, que optamos por comidas que no nos lleven mucho tiempo. Habíamos probado alguna vez con a hacer “espaguetis

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Croquetas de jamón sin harina

Llevo tiempo dándole vueltas a la idea, acerca de cómo hacer unas croquetas sin harina. Algunas recetas sustituyen la harina de trigo por harina de garbanzo, pero yo quería obtener una croqueta hecha sin ningún tipo de harina de cereal o legumbre, para conseguir una croqueta con bajo contenido en hidrato de carbono, que además tuviera un buen sabor. Creo que lo he conseguido, utilizando dos ingredientes que ya he

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Crema de melón y pepino

¡Me encantan las cremas!. En invierno no hay nada mejor que tomar una crema de verduras calentita para entrar en calor. Sin embargo, ahora que comienza el verano, necesitamos algo más refrescante. Esta es una de mis cremas frías favoritas. La primera vez que la probé, mi cerebro reaccionó con sorpresa, su sabor me encantó, y es un opción ideal, sobre todo para estos días de calor tan intenso. Un

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Espinacas con huevo

He de decir, que la combinación de estos dos alimentos, en principio no me resultó atractiva, no obstante, el resultado es bastante apetecible. Resulta una forma saludable y sabrosa de comer espinacas, y lo cierto es que solemos hacer esta receta en casa de vez en cuando. Es ideal para preparar como cena ligera, y si tienes niños, estoy segura de que les encantará. Opciones La opción que te ofrecemos

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