Post por: Maria Vega

Pan de avena integral y leche

¡Me encanta el pan! Corrijo, ¡me encanta el buen pan! Ya hace aproximadamente dos años que hacemos el pan en casa. Al principio, resultaba casi impensable salirnos de la receta. Con el paso del tiempo, perdimos el miedo a mezclar nuevas harinas, ingredientes diferentes,… Mejor o peor, los resultados siempre han merecido la pena. ¡El pan casero es estupendo! Hoy he elegido esta fantástica receta de un pan de harina

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Crema de guisantes con berberechos y aceite de albahaca

Reconozco que cuando Paco me propuso hacer esta crema, instintivamente fruncí el ceño. ¿Guisantes con berberechos? ¿He oído bien? Es cierto que sus ingredientes resultan del todo saludables y sobre todo ligeros, así que desde el punto de vista nutricional me pareció una receta perfecta. Normalmente cuando pensamos en cremas de verduras, nos vienen a la cabeza muchas connotaciones, relativas a la salud, la mayor parte, pero pocas relacionadas con el

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Timbal de verdura y queso, para cuidar tu línea

Timbal de verduras y queso, una receta para un entrante saludable y  ligero, que realmente sorprende por su mezcla de sabores, además de cuidar tu dieta. Existen muchas variantes de esta receta, pero aquí te muestro una que solemos preparar en casa. Resulta una opción ideal sobre todo cuando tienes invitados, porque puedes preparar la verdura el día anterior y montar media hora antes de servir. Te aseguro que si

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Berenjenas rellenas, ¿preparado para iniciar tu dieta?

Finalizan las vacaciones y muy probablemente llegas con algún kilo de más. Lo más habitual es que al pensar en ponerte a dieta, imagines alimentos insípidos y poco apetecibles.  Hoy te mostraré una receta de berenjenas rellenas, un poco más ligera, pero sin perder un ápice de sabor, para que te resulte sencillo cuidar tu línea, mientras disfrutas de un plato sabroso, que podrás introducir en tu dieta habitual. Es una receta perfecta para

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