Cazón con orégano y verduras en wok
Author: 
Recipe type: Carnes, pescados y Mariscos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 g. de cazón.
  • Medio pimiento rojo.
  • Medio pimiento verde.
  • 150 g. de Pak choi.
  • Una cebolla grande.
  • Salsa de teriyaki.
  • Aceite de oliva.
  • Orégano.
Instructions
  1. Calentar el wok a fuego medio-fuerte. Cuando esté bien caliente, añadimos un poco de aceite de oliva.
  2. Cortamos las verduras en bastoncitos no demasiado gruesos. Echamos los pimientos y cocinamos sin dejar de remover durante dos o tres minutos.
  3. A continuación añadimos la cebolla, y por último el pak choi.
  4. Añadimos un chorrito de salsa Teriyaki. A medida que se vayan cocinando los ingredientes, si lo necesitamos corregimos de aceite. Cuando estén las verduras listas, apartamos.
  5. Mientras tanto, ponemos al fuego una sartén con aceite de oliva.
  6. Cuando esté bien caliente, añadimos el pescado. Hacemos por las dos caras y añadimos orégano en abundancia.
  7. ¡Buen provecho!
Recipe by Recetas con D, de dieta at https://cocinayrecetas.hola.com/recetas-con-d-de-dieta/20170222/cazon-al-oregano-y-verduras-en-wok/