Llevo tiempo dándole vueltas a la idea, acerca de cómo hacer unas croquetas sin harina. Algunas recetas sustituyen la harina de trigo por harina de garbanzo, pero yo quería obtener una croqueta hecha sin ningún tipo de harina de cereal o legumbre, para conseguir una croqueta con bajo contenido en hidrato de carbono, que además tuviera un buen sabor. Creo que lo he conseguido, utilizando dos ingredientes que ya he
Uno de los alimentos más socorridos en cualquier dieta es el pollo. ¿Quién no ha pasado semanas, comiendo pechuga de pollo a la plancha y ensalada para cuidar la figura? Bueno, pues lo cierto, es que puedes seguir cuidándote y al mismo tiempo disfrutar del sabor de la buena mesa. Esta es una receta sencilla que puedes incorporar a tu menú semanal. Además, puedes incluso prepararlo el fin de semana