Cerdo al curry
Por mucho que intentemos variar, cuando nos gusta una receta, la incorporamos en el menú semanal y al poco tiempo deja de ser una novedad para convertirse en un plato habitual de nuestra mesa. Eso nos ocurrió con el lomo de cerdo. Generalmente lo preparamos al horno, o bien a la sal o bien con mostaza. Reconozco que está rico así, pero esta vez me apetecía hacer algo diferente. Así