Ensalada templada de bacalao y naranja

Esta es casi una receta tradicional en casa, y uno de mis platos favoritos. Más que un entrante es casi un plato principal por el tipo de ingredientes que lo componen. Se sirve templada y aderezada con una vinagreta de pimentón, que le aporta un toque especial. La combinación de sabores hace que resulte refrescante e ideal para esta época del año. Puede tomarse como entrante en la comida, o como plato

Continúa leyendo