Crema de boletus con huevos

Soy fan de los huevos, lo reconozco, son uno de mis alimentos favoritos, me gustan escalfados, cocidos, fritos, en tortilla, en revuelto, rellenos…  Hace un tiempo que fuimos Paco y yo de tapeo y, probamos un plato de crema de boletus con huevos fritos y foie, que nos encantó y hoy hemos querido hacer una versión casera de ese plato. Espero que lo disfrutes, porque sinceramente, está muy rico, y

Continúa leyendo