Categoría Pasteles

Naranjas Confitadas o Escarchadas

  Hola y bienvenido o bienvenida a Recetas Que Funcionan, soy Fernando R. y hoy te quiero enseñar a elaborar una receta muy económica que por algún motivo que aun desconozco en las tiendas y supermercados es muy caro y solo se puede comprar en estas fechas cercanas a las navidades, se trata de la naranja confitada o naranja escarchada, que se usa para hacer dulces como el panettone, el

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Donuts de azúcar rellenos de Chocolate

    Hola y bienvenido o bienvenida a Recetas Que Funcionan, soy Fernando y soy quien te va a guiar por mis recetas paso a paso para que te funcionen a la primera, lo único que te pido es que uses exactamente los ingredientes que te digo y no los cambies, ni por otros productos u otras cantidades si deseas el éxito de la receta. Me conocerás por recetas muy

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Abanico o Coca de San Juan

Hola amigos, esta vez por la festividad de San Juan del 24 de Junio os presento una receta muy original de Coca dulce, con el toque de La Cocina del Sur. ¿Y que es una coca de San Juan? La coca de San Juan es una de las cocas más populares y festivas de Cataluña. Se come para celebrar la Noche de San Juan, del 23 al 24 de junio,

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¿Petisús o Eclaris? Descubre qué es y cómo se hacen

Hola, hoy desde mi blog RecetasQuefuncionan quiero hablarte de uno de los pasteles mas sublimes y fáciles… Petisús o Eclairs es un pastelito frances de forma alargada con una cubierta de chocolate relleno de una crema pastelera ya sea de vainilla o de chocolate, incluso de cafe, este pastelito se elabora con la pasta choux, la misma con la que se hace otros pasteles populares como los profiteroles. Fue creado

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Pastel jugoso de 3 leches y merengue

Muy buenas a todos, soy Fernando de Recetasquefuncionan.com. En mayo hay muchos cumpleaños, comuniones y bodas y es un mes en el que se hacen muchisimas tartas, por eso nuestro articulo de hoy lo dedicamos a uno de los pasteles mas famosos en los paises latino americanos, no solo por su facilidad si no por su jugosidad… ¿Cuantas veces has comido una tarta de cumpleaños y se te ha quedado

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