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Cover: Recetas para disfrutar de los amigos

05may 12

Rollitos de pollo

http://www.recetasdepollo.net/

 

Esta receta es muy original y divertida para los niños. Es muy sencilla de hacer aunque parezca un poco engorrosa.

El pollo queda muy jugoso con la salsa y la mezcla con el pimiento y la salchicha le da un toque diferente. Le podemos combinar con un pure de patata natural y queda perfecto para una comida informal.

 

 

 

Rollitos de pollo
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Los rollitos de pollo son una receta original ideal para los niños y para comidas informales
Ingredients
  • 1 kilo de filetes de pechuga de pollo
  • 1 paquete de salchichas frankfurt
  • 2 latitas de pimientos rojos
  • Harina
  • ½ cebolla
  • 1 vaso pequeño vino blanco
  • Agua
  • Sal
  • Pimienta
  • Palillos
Instructions
  1. Separamos uno a uno los filetes de pechuga y sal pimentamos al gusto
  2. Partimos por la mitad las salchichas
  3. Cortamos en tiras los pimientos ( se pueden comprar ya en tiras)
  4. Ponemos media salchicha y un trozo de pimiento encima de cada pechuga y hacemos un rollito, para cerrarlo usamos un palillo
  5. Cuando tengamos todos cerrados los pasamos por harina y los damos una vuelta por la sarten un minuto por cada lado para que no se nos desmonte el rollito.
  6. Los vamos poniendo en un recipiente que se pueda meter en microondas para terminar de cocerlos
  7. Con el aceite que nos queda vamos a hacer salsa, si vemos que se nos ha puesto muy sucia la cambiamos
  8. Doramos la cebolla, cuando este dorado ponemos una cuchara de harina removemos un poco y echamos el vino y un poco de agua, dejamos hervir y despues lo ponemos por encima de las pechugas. Para que nos quede mas sabroso ponemos un cubito de caldo de carne.
  9. Metemos en microondas 20 minutos y listo

Fuente imagen: Recetas de pollo

Etiquetas: ,

3 comentarios

  1. […] combinación de pollo y pimientos es deliciosa y si el pimiento es rojo como el que os traigo hoy, la receta queda […]

    Responder
  2. […] hacer esta receta con un pollo troceado, con cuartos traseros, con pechugas de pollo troceadas o con jamoncitos o muslos como lo hice […]

    Responder
  3. […] La receta que hoy os propongo es un invento que hace unos días se me ocurrió. Tenía en casa dos berenjenas y pensé…¿Qué podría hacer yo con ellas?. ¿Por qué no preparo unos rollitos? […]

    Responder

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Acerca de Pilar de Castro

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Recetas para disfrutar de los amigos es un blog donde encontrar recetas que se preparan sin complicaciones y son ideales para disfrutar de la compañía de la familia y amigos. Más sobre la autora y su blog

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