Para guisos de pescados y arroces de pescados o mariscos.
Alguna amiga me ha comentado que los arroces de marisco no les salen muy sabrosos, personalmente creo que la clave está en el caldo. Un caldo de pescado casero es fácil de hacer, podemos tenerlo congelado y usarlo cuando nos sea necesario. Se le puede añadir verduras lo cual lo enriquecerá aun más. Os puedo asegurar que vuestros guisos de pescados ganaran en sabor y sustancia con este caldo.
Esta entrada se publicó el Lunes, 3 diciembre, 2012 a las 10:35 por Noelia Gago y está archivada en Sin categorÃa.
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