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Cover: Recetas de aquí y de allá

04dic 12

Trenza de hojaldre

Dentro de una trenza de hojaldre podemos poner casi de todo. En mi casa gustan mucho y son estupendas cuando tenemos invitados. Yo suelo usarla para terminar con las pechugas de pollo que me sobran de Pollo asado.

En esta ocasión la hice también con piñones y queso.

Trenza de hojaldre
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Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
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Ingredients
  • Una plancha de masa de hojaldre
  • Tres lonchas de queso
  • Tres lonchas de Jamón york
  • Media pechuga de pollo asada
  • Piñones
  • Queso rallado
Instructions
  1. Extendemos el hojaldre
  2. En el centro ponemos las planchas de queso una detrás de otras de arriba a bajo
  3. Sobre el queso ponemos las lonchas de Jamón York
  4. Encima ponemos la pechuga de pollo troceada
  5. Se cubre con queso rallado y piñones
  6. En los extremos de la masa se hacen unos cortes para hacer tiras con la masa
  7. Estas tiras se van entrelazando entre sí para formar una trenza.
  8. Se pincela con huevo batido y se introduce en el horno previamente calentado a 200º uno 15 o 20 minutos.

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Un comentario

  1. […] la disfrutamos las que cocinamos.Sobre los croissanitos, hace un tiempo cuando os di trucos para el hojaldre, incluí un tutorial de un vídeo que encontré en twitter para prepararlos, que también os […]

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